Bonjour Visiteur
Date de création: 19/02/2024
Mis à jour le: 19/02/2024
Formation

BREVET PROFESSIONNEL : ARTS DU SERVICE ET DE LA RESTAURATION

France
Famille de métiers
HÔTELLERIE-RESTAURATION, LOISIRS, ANIMATION
- Personnel polyvalent d'hôtellerie
- Personnel polyvalent en restauration
- Personnel du service en restauration
Niveau d'études
BAC
Transport public
Bus, Train, Parking proche
Description - Poste pour H/F

PRÉ-REQUIS


- Titulaire d'un CAP Commercialisation et Services en HCR
- Titulaire d'un diplôme de niveau 4 (Bac, Bac Pro) en service


MISSIONS


Le-la titulaire de ce Brevet Professionnel (BP) a une parfaite maîtrise des techniques de service alliée à ses connaissances techniques du domaine de la restauration qui font de lui-d’elle un-e professionnel-le hautement qualifié-e.


 


Il-elle accueille une clientèle française ou étrangère et assure le conseil et la vente de prestations de restauration et de service des vins ainsi qu’une information touristique locale.


 


Il-elle organise et gère son service de manière indépendante ou en relation avec sa hiérarchie tout en animant son équipe et éventuellement en participant à la formation du personnel.




MÉTIERS


- Chef de rang
- Maître d’hôtel
- Responsable de salle
IFA CAMPUS MARCEL SAUVAGE
Enseignement / Formation
France