CQP : BARMAN MONDE DE LA NUIT

PRÉ-REQUIS

MISSIONS

Le Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Barman Monde de la Nuit a pour objectif de former des professionnels capables de réaliser un large éventail de cocktails, des plus classiques aux plus connus sans oublier les nouveautés récemment créées.

Le barman-aid doit animer l’ambiance de l’établissement pour fidéliser la clientèle.

Animateur-trice, il-elle prend le temps d’écouter ses clients, de converser avec eux et peut aussi leur faire découvrir quelques compositions ou mélanges de son cru.

Il-elle assure l’entretien et l’approvisionnement du bar, assume la gestion des comptes et veille au respect de la réglementation.

MÉTIERS