TECHNICIEN ENTREPRENEUR EN AGRICULTURE F/H

Le Technicien Entrepreneur en Agriculture (TEA) exerce son activité principalement au sein des exploitations agricoles, des services de remplacement à destination des agriculteurs-trices, des entreprises de Travaux Agricoles (ETA) ou encore de services techniques ou des équipes technico-commerciales des coopératives, du négoce agricole, du contrôle laitier…
Il participe au management général de l’entreprise agricole. Ses principales missions sont la conduite d'un ou de plusieurs ateliers de production agricole dans une perspective de durabilité, le pilotage et le développement de ce ou ces ateliers de production et/ou de transformation agricole, la gestion et le développement de l'entreprise agricole en lien avec le territoire

La MFR de Coqueréaumont est bien implantée dans son territoire et contribue au développement du tissu économique et de l’animation locale. Nous mobilisons les jeunes et les professionnels autour de projets, et nouons des partenariats (Chambre d'agriculture, Gîtes de France, Cabinets de conseils, Conservatoires des sites, Associations de protection de l'environnement...). Grâce à cette implantation sur le territoire, les apprenants vont régulièrement sur le terrain pour mieux appréhender les pratiques des professionnels.

Notre établissement à taille humaine accueille environ 140 apprenants chaque année, accompagnés tout au long de l'année par 12 formateurs.

Objectifs et contenu :

• Approche de l'entreprise agricole :

- Compréhension du contexte et de l'environnement de l'entreprise agricole
- Approche des filières et des stratégies de commercialisation

• Conduite technique des productions

- Maîtrise des leviers agronomiques et bases du sol et des productions végétales
- Conduite des productions animales
- Conduite des production maraîchères et des grandes cultures
- Diagnostic d'atelier de production ou de transformation agricole
- Travaux pratiques sur plateforme

• Conduite économique de l'entreprise

- Connaissance des statuts et des règles de base de comptabilité et de gestion
- Appropriation des documents de gestion de l'exploitation
- Gestion et diagnostic de l'entreprise agricole
- Gestion des ressources humaines de l'entreprise

Bloc de compétence 1 :

• Mises en situation « Conduite technique » : Cette évaluation consiste en une réalisation pratique d’une séquence d’opérations de production agricole en milieu professionnel. Évaluation pratique.
• Pratiques explicitées : rédaction de fiches pratiques décrivant et analysant des activités réalisées en milieu professionnel agricole (à minima 3). Évaluation écrite
• Explication des activités présentées sur les fiches. Évaluation orale

Bloc de compétence 2 :

• Dossier technique et commercial : réalisation d’un dossier écrit présentant les caractéristiques techniques et la stratégie commerciale d’un atelier + Présentation orale du dossier
• Présentation d’une animation ou d’un évènement du territoire : Présentation et analyse par le candidat de sa contribution dans cet évènement/animation. Évaluation orale
• Étude de cas : Analyse d’un atelier de production ou de transformation agricole : analyser les données de l’atelier. Évaluation écrite.

Bloc de compétence 3 :

• Étude de cas RH : Analyser une problématique de ressources humaines et présenter des préconisations pour la résoudre. Évaluation orale
• Étude d’un cas « Gestion d’entreprise agricole » : à partir d’un dossier technique présentant le bilan d’une entreprise agricole, d’une visite de cette entreprise et d’un échange avec l’exploitant, formuler un diagnostic et des préconisations d’axes d’amélioration. Évaluation écrite.
• Dossier « développement de l’entreprise agricole » : rédaction d’un dossier présentant le projet développement de l’entreprise et son intégration dans le territoire.
• Soutenance orale du diagnostic de projet d’entreprise.