L'École FAUCHON : Institution prestigieuse de la gastronomie française, l'Ecole FAUCHON offre des formations d'excellences dans le secteur de l'hôtellerie -restauration dispensées par des experts. L'Ecole FAUCHON dispense des formations pour le public en reconversion amenant à des CAP Pâtissier , Titres à finalité professionnelle Commis de cuisine, Cuisinier, Serveuse restauration,Barman, CQP Employé d'étages et Gouvernant/e d'hôtel. Ces formations sont accessibles par la voie de l'apprentissage ou de la formation continue. Les formations post-bac sont également dispensées: LE BACHELOR EN MANAGEMENT DE LA GASTRONOMIE, Bac +3 visé, en partenariat avec Neoma Business School et Diplôme d'Etudes Universitaire Scientifiques et Techniques (DEUST) Management et Innovation dans les métiers de bouche, en partenariat avec le CNAM.