SERVEUR EN RESTAURATION F/H

IFA CAMPUS MARCEL SAUVAGE

Postée il y a 14 jours

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SERVEUR EN RESTAURATION F/H

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Lieu : Mont-Saint-Aignan

Contrat : Alternance

Les missions du poste

1. Préparation de la salle

Mise en place du mobilier et dressage des tables selon les consignes.
Nettoyage et remise en état de la salle avant et après le service.
Respect des règles d’hygiène et de sécurité sanitaire.

2. Organisation du service

Participation au briefing et à l’organisation opérationnelle avec l’équipe.
Coordination avec les autres membres du personnel pour assurer un service fluide.

3. Accueil et service client

Accueil personnalisé des clients, placement à table.
Présentation des cartes et menus, conseils et vente additionnelle.
Prise de commande, transmission en cuisine, service à table.
Encaissement et gestion des moyens de paiement.
Suivi de la satisfaction client tout au long du repas.

4. Réception et gestion des marchandises

Réception des produits, contrôle et rangement selon les normes.
Respect de la chaîne du froid, traçabilité, rotation des stocks.
Application des règles de sécurité et d’hygiène alimentaire.

5. Compétences transversales

Communication professionnelle et relation client.
Travail en équipe et posture professionnelle.
Capacité à échanger avec des clients étrangers (niveau A2 en anglais recommandé)

Le profil recherché

- Avoir un projet professionnel inscrit dans les métiers de la restauration
- Pas de niveau de formation minimum requis

Bienvenue chez IFA CAMPUS MARCEL SAUVAGE

Depuis plus de 40 ans, l’IFA Campus Marcel Sauvage est un acteur majeur de la formation dédié au développement des compétences des entreprises implantées en Seine-Maritime. Grâce à une proximité permanente avec celles-ci et une pédagogie centrée sur ses alternants, l’IFA Campus Marcel Sauvage permet chaque année à 2 000 jeunes et adultes une entrée ou une transition réussie dans le monde professionnel.

Avec plus de 45 formations diplômantes ou qualifiantes du CAP au Mastère réparties dans 9 filières, un centre de bilan de compétences et l’accompagnement à la Validation des Acquis de l’Expérience (), l’IFA Campus Marcel Sauvage répond aux besoins divers des entreprises et des candidats :

Administration / Gestion ( les formations)
Commerce / Vente ( les formations)
Pharmacie et Services à la personne( les formations)
Hôtellerie-Restauration( les formations)
Distribution( les formations)
Documentation- IRTD( les formations)
Pédagogie-Orientation ( les formations)
QSE / RSE( les formations)
Import – Export – Douane( les formations)

Les équipes de l’IFA Campus Marcel Sauvage ont à cœur d’accompagner chaque apprenant dans leur projet personnel de l’idée à leur concrétisation en s’engageant pour :

Orienter grâce à un entretien personnalisé permettant d’échanger sur la conduite du projet professionnel ;
Former avec une offre variée et adaptée aux besoins des entreprises locales ;
Insérer dans la vie active grâce au développement des compétences et le partage des offres d’emplois des entreprises partenaires

Nous croyons fermement à l’IFA que l’apprentissage et plus généralement l’alternance sont des voies d’excellence. Ainsi, nous œuvrons tous les jours pour que ces formations soient pour tous nos apprenants une autre façon de réussir.

IFA CAMPUS MARCEL SAUVAGE

11 Rue du Tronquet 76130 Mont-Saint-Aignan Créée en 1982 100 Employé(s) Voir la fiche de l'entreprise